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劉克襄嗆交長：政府沒把關
9/11/2014 2:44:00 PM
餿水油事件愈演愈烈，交通部長葉匡時感嘆，「好吃又便宜」的美食文化，是台灣食安問題的一大隱憂。他想寫信勸作家劉克襄，不要過於倡導「小吃一定要廉價」的觀念。
針對葉匡時的說法，劉克襄表示，葉部長恐怕誤讀了他所寫的「我想吃便宜的滷肉飯」一文。該文既無追求「便宜美食」之意，更是發表於兩年前，時空背景與現在迥異。
劉克襄還說，台灣食安最大隱憂是政府沒好好把關。看看這幾次食安風暴，使用「堪慮」原料的食品廠商，哪幾家是強調「俗擱大碗」？政府把「便宜」和「用黑心貨」、「偷工減料」畫等號，只是給了商人「漲價有理」的藉口。
美食作家焦桐聲援劉克襄，指葉匡時身為主管觀光局的交通部長，竟提出「廉價的夜市經濟附加價值太低」說法，他感到不可思議。
劉克襄前年一篇媒體投書，批評鬍鬚張的滷肉飯漲到六十八元，比台鐵排骨便當六十元還貴，是「不近人情」、「忘了來自勞動階層」。這篇文章引起很大回響，鬍鬚張老闆幾天後公開道歉。
葉匡時昨天說，他支持劉克襄文章中提倡儉樸生活的部分，但不同意「小吃一定要便宜」的論調。
葉匡時認為，台灣社會太強調「好吃又便宜」，什麼東西都不能漲價，業者要維持一定利潤才能生存，只能一再削減成本，食品安全出事的風險因而增加。
過去交通部觀光局大力推動夜市美食，辦夜市美食票選、發夜市消費券給外國觀光客；但葉匡時接任部長後，很少強調夜市美食。
「台灣不應強調俗擱大碗的夜市經濟。」葉匡時說，除了夜市飲食安全的管控難度高，夜市經濟的附加價值低也是原因。
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【快！我們需要你的意見】杜絕食安問題再次上演，你認為應該怎麼做？
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未審先落馬 監委：提名遭辱
9/12/2014 3:14:00 AM
總統府周三才補提名11位監委，監委提名審薦小組召集人吳敦義形容「都是乾乾淨淨、清清爽爽」，但不到24小時，就被民進黨立委質疑有被提名人學歷涉及造假。監委被提名人林建山昨天主動表示退出監委提名，總統府也即刻同意，但此舉已衝擊後續審查程序。
總統府監委審薦小組連續兩波推薦監委提名人都出現波折，國民黨立委陳學聖上午直言，此屆監委名單，普遍被認為名單事前早就被屬意，許多社會推薦的專業或賢達人士，僅聊備一格，當「被推薦反而是種羞辱」，要社會怎麼相信審薦機制？
民進黨立委尤美女說，監委審薦過程標準不明，公民參與有限，出線名單明顯是總統個人意志所支配，審薦小組淪為橡皮圖章。
11位監委補提名人名單才剛出爐，尚未進入立法院實質審查，被提名人環球經濟社社長林建山美國博士學歷就被質疑造假，他主動表態退出監委提名，總統府也火速同意，後續審查程序因此被立委普遍看衰。監察院長張博雅日前表達，若要賦予監察院有效彈劾權，就必須補提名這11位監委。
陳學聖表示，監委審薦小組設計上廣納各界推薦，審薦流程是好的，但執行上出了問題；監委審薦若真是廣納社會賢達，不會只有國民黨屬意的人選，不管是第一波或第二波監委被提名名單，代表性有限。
他質疑，部分社會人士事前積極參與徵選，「但熟知內情者多已掌握，此屆監委在社會推薦根本沒用」，只是聊備一格，不過是陪選性質，監委被提名名單，根本是「早被屬意的人選」。
>尤美女則說，這兩波監委被提名名單，究竟審薦標準是什麼，她也不明所以，程度非常離譜，明顯只是總統個人意志所支配，審薦小組淪為橡皮圖章。她建議，未來監委被提名人在第一波社會推薦後，審薦小組應適度公布進入決選的審薦名單，落實公民參與。
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